
Live Cooking & Barbecue – Das Highlight Eurer Hochzeitsfeier
In der Grillakademie Münster wird Eure Hochzeitsfeier zu einem echten Erlebnis: Mit Live Cooking und Barbecue direkt vor Ort wird nicht nur der Gaumen verwöhnt, sondern auch die Sinne begeistert. Unsere Grillmeister zaubern vor den Augen der Gäste köstliche Spezialitäten und sorgen für eine unvergessliche Atmosphäre.
Genuss und Unterhaltung vereint – so wird Eure Hochzeit zu einem einzigartigen Event, das noch lange in Erinnerung bleibt.

BBQ-Buffet „Wedding-Special“




Buffet
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Roastbeef von der Feuerplancha live tranchiert
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Lachs mit Bio – Orangen von der Zedernholzplanke
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Maishähnchenspiesse Asia Style
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South Carolina Pulled Pork aus dem US – Smoker
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Mediterranes Grillgemüse
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Gegrillter grüner Spargel
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Kartoffelgratin mit Parmesan
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Amerikanischer Coleslaw
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Wildkräutersalat
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Rote Beete Salat mit Cashewkernen
Dessert
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New York Cheesecake mit Erdbeersoße
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Eisvariationen mit diversen Toppings



Inklusive
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Sektempfang (alkoholische und alkoholfreie Variante)
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Feuerschalen in den Außenbereichen
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Stehtische mit Hussen im Veranstaltungsbereich
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Mitternachtssnack (Currywurst mit Baguette)

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Live Cooking & Barbecue
BBQ-Buffet „Superior“





Appetizer
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Crostinivariationen (z.B. Caprese / Räucherlachs / Wildsalami)
Buffet
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Roastbeef von der Feuerplancha live tranchiert
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Gegrillte Riesengambas in Knoblauchöl
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Geschmorte Ochsenbäckchen aus dem Dutch Oven
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Pork Belly Burnt Ends (gesmokter Schweinebauch)
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Gefüllte Riesenchampignons mit Parmesanhaube
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Mediterranes Grillgemüse
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Kartoffelgratin mit Parmesan
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Amerikanischer Coleslaw
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Nudelsalat mit Cherrytomaten und Ruccola
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Wildreissalat
Dessert
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Apple Crumble mit Vanillesauce und Topping




BBQ-Buffet „Deluxe“





Buffet
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Rinderfilet mit mediterraner Parmesan – Kräuterkruste
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Gefülltes Maishähnchenbrustfilet im Ibericoschinkenmantel
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Iberico Schweinenackensteak
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Lachs mit Bio – Orangen von der Zedernholzplanke
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Mediterranes Grillgemüse
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Gegrillter grüner Spargel
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Violette Trüffelkartoffeln
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Gegrillte Romanasalatherzen mit Parmesan
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Amerikanischer Coleslaw
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Wildkräutersalat
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Spargelsalat mit Erdbeeren
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Grillbrote mit verschiedenen Dips (Aioli, Avocado, Kräuterbutter)
Dessert
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Gegrillte Fruchtspieße
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New York Cheesecake mit Erdbeersoße



Inklusive
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Sektempfang (alkoholische und alkoholfreie Variante)
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Feuerschalen in den Außenbereichen
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Stehtische mit Hussen im Veranstaltungsbereich
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Beamer und Leinwand
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Mitternachtssnack (Miniburger)
